あまご燻製 - 酒珍どっとこむ【珍味通販サイト】酒のつまみ/珍味/日本酒/焼酎/ビール/洋酒/ワイン/お歳暮/お中元

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例）からすみ、京都　珍味

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サイト名
酒珍どっとこむ
販売元
お料理・お酒岩本

〒569-0802
大阪府高槻市北園町18-1 コーケンビル2F
TEL：072-685-8186
FAX：072-668-5008
MAIL：info@sakechin.com

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価格（税込）

数量個

■天然あまご燻製

■釣り名人が2～3日かけて釣り上げた、天然あまご燻製。
天然あまごは雑食性なので、必ず内臓は取り出します。新鮮なうちに薄味付けて約1日冷蔵庫で寝かせる。後半日かけて陰干しにして水分を取る。約4時間かけて冷燻製にする。

■桜のチップでのスモークです香りがはっきりとしてます。遠火で焼くとさらにお酒が進みます。

■さらに陰干しにして低温熟成させる。柔らかく、中まで味が浸み込んで、ウマイ!!リピート率の高い商品。

■飛騨コンロでじっくり焼きながら飲むのもいいものです。

■低温熟成させたものを遠火で焼き、身をほぐしてレモンを少ししぼってどうぞ

■2尾真空パウチ(折箱は別途200円）
ご贈答用に化粧箱に詰めて熨斗をつけてのお届け。