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お料理・お酒岩本
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岩本

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商品詳細
商品名 カラスミ塩辛 (珍味) New
原材料名 ボラ卵巣
内容量 80g
賞味期限 3ヶ月
保存方法 冷凍
配送形態 冷蔵
価格 (税込) 数量
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料理長からの一言
■カラスミ酒盗

■長崎産のボラの卵巣を酒盗のしたカラスミ。
カラスミと言えば焦げ茶色の硬い珍味を思い出します。イメージしているものとこれは少し味も食感も違います。臭みも、塩辛さも無く野菜サラダに散らしても合いそうです。
至高の食べ方レシピ
■カラスミ酒盗
粒つぶが見えるように口に入れても良い食感です。
■酒盗五種盛り
カラスミ酒盗・ほや塩辛・鯛酒盗・このわた・香魚うるかの五種。
日本の三大珍味
 
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