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商品詳細
商品名 鯨 ベーコン　New
原材料名 せみくじら
内容量 100g
賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷凍
配送形態 冷凍パウチ
価格 （税込） 数量 個
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料理長からの一言
■九州長崎産鯨ベーコン（100ｇ）
現在は、貴重な珍味となっています。
薄く切ってそのままが一番、味が分かると思います。臭みはほとんど無く昔の味とは少し違うようです。レアーな感じで食べやすくスライスして、生姜醤油やからし酢味噌などに付けて頂くと、いっそう美味しく頂けます。芋焼酎が特に合うみたいですね。
至高の食べ方レシピ
■鯨ベーコン
こちらのベーコンはしっかりした味が付いた、食べこたえのある品です。塩味は薄めですが身が引き締まった感じがします。長期間熟成させて作っていますので、旨みが凝縮されています。レモンを絞るだけで美味しくいただけます。卸し生姜に醤油を少し入れ醤油の香りで頂くのもいいと思います。
■鯨ベーコン（真空パック、写真は5枚で50ｇ）
適当に食べやすい大きさに切り真空に。昔なつかしの鯨。皿に載せるだけでも、簡単に旨み十分、懐かしい味を味わえます。薄い塩味ですが酢味噌が特に合うようです。
■真空パウチ（ちなみに写真は約380ｇ）
ご希望によりスライスして真空パウチでお届けいたします。
 
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