珍味　五点セット⑥ - 酒珍どっとこむ【珍味通販サイト】酒のつまみ/珍味/日本酒/焼酎/ビール/洋酒/ワイン/お歳暮/お中元

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例）からすみ、京都　珍味

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サイト名
酒珍どっとこむ
販売元
お料理・お酒岩本

〒569-0802
大阪府高槻市北園町18-1 コーケンビル2F
TEL：072-685-8186
FAX：072-668-5008
MAIL：info@sakechin.com

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商品名	珍味　五点セット⑥　New
原材料名	サヨリ、ウルメ、ホタルイカ、エイヒレ、鮭トバ
内容量	干しサヨリ2尾ウルメ4尾ホタルイカ1枚エイヒレ1枚紅鮭トバ40ｇ（各商品を真空パウチ）
賞味期限	1ヶ月
保存方法	冷蔵
配送形態	真空パウチ

価格（税込）

数量個

■紅鮭トバ40ｇ■干しサヨリ2尾■ウルメ4尾■ホタルイカ1枚■エイヒレ1枚（各商品を真空パウチ）

■紅鮭トバ40ｇ＜紅鮭雄の数少ない本物のトバ。＞
炙ったりしないで、皮を剥ぎ取りよく切れる包丁で斜めに切るだけ。
冬時期に塩だけの味付けで仕上げた飽きのこない美味しさです。だから酒に合います。

■エイヒレ（長崎産1枚）
数少ない国産品です。
違いはソフトな軟らかさ、うす味見た目の色艶。
注）外国産のエイヒレは炙った後冷めたら硬くて困ります。
残したら衣を付けて天ぷらにしたら2ど美味しい。

■兵庫県香住産干しホタルイカ1枚
丁寧に木枠に並べて干した肴。両面を手早く2～3回返しながら軽く炙って、（焦げやすいので要注意）濃厚な味を楽しんでください。味の濃いめの日本酒が合います。飛騨コンロで飲みながら炙るのも待ちどうしくて楽しい。

■サヨリ開き干し2尾
サヨリを綺麗に開き少し味醂味が付いた食べやすい美味しさ。
炙るときは焦げやすいので注意。焼きすぎると硬くなります。
他のセットとの味のバランスは最高です。お酒・焼酎何にでも合うようにセットした組み合わせの五点盛り。